ENCUENTRO DE COCINERAS TRADICIONALES DE VERACRUZ


FECHA:

01 Y 02 de julio de 2022

CIUDAD SEDE:

Coatepec; Ver.

SUCESO:

Encuentro de mujeres que además de compartir sabores y saberes, intercambiarán los ingredientes que usan para sus platillos de acuerdo a cada temporada. Cocineras tradicionales provenientes de las regiones de la Huasteca, el Barlovento y el Sotavento, zonas culturales que dan forma al Estado de Veracruz (integrado por la Huasteca, el Totonacapan, las Altas montañas, Los Tuxtlas y el Istmo). Encuentro que iniciará en su primera edición con representantes de la cocina del Barlovento. Cada año será diferente región, con el ánimo de mostrar la diversidad gastronómica de la Entidad.